豚の角煮

前々から作りたいと思っていたのだけれど、やっと実現した。というわけで、とりあえずググってレシピをゲット。
豚の角煮のレシピ / 味醂と酒の使い分け方 [毎日のお助けレシピ] All About
思っていたよりぜんぜん簡単だ。豚バラ肉のブロックは500g700円くらいでした。2時間近く煮込んだらおもいっきしやわらかくなって、サイコーに美味でした。一人で食べなきゃいけないところが悲しくはあるけれども・・。